Районна газета

ОРГАНІЗАЦІЯ ХАРЧУВАННЯ В ЗАКЛАДАХ ЗАГАЛЬНОЇ СЕРЕДНЬОЇ ОСВІТИ НАСАМПЕРЕД ПОВИННА БУТИ БЕЗПЕЧНОЮ

На цьому на нараді з організації харчування зауважив директорам закладів загальної середньої освіти району, Бочечківської та Дубов’язівської ОТГ начальник Конотопського міськрайонного управління ГУ ДПСС В Сумській області Сергій БОЧКУН

Він ознайомив присутніх з нормативною базою з організації харчування  в закладах  загальної середньої освіти.

Головний спеціаліст відділу безпеки харчових продуктів та ветеринарної медицини Ігор КОВАЛЬОВ говорив про створення системи НАССР у закладах освіти (дану систему заклади освіти району розпочали впроваджувати з 20 вересня 2019 року).

Начальник відділу безпеки харчових продуктів та ветеринарної медицини Олександр Гарбуз ознайомив присутніх  із умовами  доставки та зберіганням харчових продуктів, правилами безпеки під час приготування та роздачею їжі  на харчоблоках закладів освіти.

Заступник начальника Конотопського міськрайонного управління ГУ ДПСС в Сумській області Олена РОМАНЮК наголосила на важливості використання картотеки страв при складанні меню для дітей дошкільного віку та учнів закладів освіти, а також акцентувала на важливості виконання норм харчування  у закладах дошкільної освіти.

«За круглим столом» керівники мали можливість обговорити важливі питання організації харчування.