Районна газета

ОБГОВОРИЛИ НАГАЛЬНІ ПИТАННЯ ОРГАНІЗАЦІЇ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ

Семінар-навчання відповідальних за харчування, кухарів, медичних сестер дошкільних та навчально-виховних комплексів району відбулось на базі Конотопського аграрного ліцею

 

У ході його проведення проаналізовано роботу харчоблоків, їдалень, дотримання вимог ведення нормативної документації, технології приготування страв, профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь серед дітей.

Особливу увагу присутніх зосереджено на виконанні вимог інструкцій з охорони праці для працівників харчоблоків та покращенні зберігання продуктів харчування, овочів та фруктів.

Учасники семінару також були ознайомлені з новими нормативними законодавчими документами щодо організації харчування та дотримання вимог санітарного законодавства.